Taberna centenaria en Calle Mayor (Austrias), templo de la cocina madrileña clásica: gallina en pepitoria, cocido madrileño (por encargo) y guisos de toda la vida, en barra y salones con encanto castizo. Ideal para quien quiere “probar Madrid” sin artificios, a dos pasos de la Catedral de la Almudena.
Por qué lo recomendamos
Historia y autenticidad: referencia de la gastronomía madrileña desde finales del XIX.
Platos emblemáticos: pepitoria y cocido (por encargo) bien ejecutados.
Ubicación estratégica: entre Plaza Mayor y Almudena; perfecto tras el tour del Madrid de los Austrias.
Info práctica
Reserva: recomendable fines de semana · Zona: C/ Mayor, 84 (Austrias/Ópera).
Nota TTM
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Sobre el sitio
Nació como despacho de vinos (1887) y tomó el nombre de Casa Ciriaco en 1929; desde entonces es lugar de culto para amantes de lo castizo y figuras de la cultura madrileña.